瓶盖垫片是影响微生物不稳定因素之一：压盖前瓶盖与外界环境的直接接触对啤酒微生物的影响；压盖前料斗里瓶盖间相互摩擦引起漆膜磨损，磨损飞屑对啤酒微生物的影响。因此，推销瓶盖前，就应尽量详细地对这方面指标做出规定。尤其是生产纯生啤酒的厂家，规范要严于国标，还要增加相应的入厂检验。另外，瓶盖图案设计应尽量简单，防止使用多种颜色，尤其是印刷底色。    
    因此瓶盖垫片质量会影响啤酒的口味， 瓶盖瓶盖中垫片材料是与啤酒直接接触的资料。应该重点关注的项目。根据实际检验和品尝结果，不同垫片材料对啤酒口味的影响差别很大，有的能使啤酒产生明显的涩味、塑料味。因此，啤酒厂应建立一套瓶盖垫片的品尝制度，并指定固定的垫片材料，使其对啤酒的口味影响降至最低。而且，不同的垫片材料价格相差很大，供应商往往会在这方面体现出不同。